Joli Grand Bistrot – новый ресторанный проект от Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Глена Баллиса.
Санкт-Петербург улица Восстания, 45Б
Ежедневно9:00 — 00:00
Завтраки9:00 — 12:30

Концепция

Joli – означает прекрасный, а grand bistrot – ироничное объяснение нашей задумки – ресторан на каждый день, светлый, просторный и впечатляющий своей красотой. Дизайном интерьера Joli занималась Евгения Ужегова (Eva, Insider, Juan Cantina Espanola). Основная идея, заложенная в этот проект – воспроизведение атмосферы натурального сада, созданного самой природой, от которого веет чувством тёплой ностальгии.
Для создания концепции меню мы пригласили нашего друга, известного московского шеф-повара и ресторатора Глена Баллиса.
Санкт-Петербург улица Восстания, 45Б
Ежедневно9:00 — 00:00
Завтраки9:00 — 12:30