О нас

Мы создаем новые концепты для баров, ресторанов и сезонных заведений. Мы за смелость в решениях, работу в синергии и продвижение food-философии. Мы — архитекторы ваших будущих проектов.

Ресторанный консалтинг от italy&co. поможет реализовать идею вашего монопродуктового заведения, паба, фудмаркета или тематического бара. Компания с трепетом относится к каждому отдельному проекту, который создается в партнерстве, поэтому после запуска осуществляет авторский надзор за его дальнейшим развитием, следит за качеством работы команды на кухне и в зале, а также за планомерным налаживанием внедренных процессов.

Страсть к новым проектам, любовь к еде и желание развивать вкус в широком смысле — основа деятельности italy&co.

14 лет работы

25 ресторанов

Эксперты italy&co.—
профессионалы своего направления в ресторанном бизнесе. У каждого — более 10 лет опыта.

К ним можно записаться на консультацию или задать конкретный вопрос прямо по почте.

Выберете, какая сфера бизнеса Вас интересует и с каким экспертом Вы хотели бы выйти на связь.

Наша экспертиза

Развитие бизнеса Организация технического обслуживания инженерных систем и оборудования Разработка и внедрение цикла управления эффективностью (performance management)

Маркетинг Разработка технологии и организации производства продукции Разработка и внедрение корпоративной культуры Проведение стратегической сессии для управленческой команды

Открытие ресторана Разработка концепций в сфере HORECA Открытие ресторанов с нуля Организация закупочной деятельности Разработка модели масштабирования бизнеса Подбор линейного персонала и менеджеров высшего звена, обучение и развитие

Ведение ресторана Разработка маркетинговой стратегии и обеспечение поддержки продаж Бухгалтерские и юридические услуги Разработка и внедрение финансовой модели прибыльности

Реализованные проекты

Итальянские, мясные, грузинские рестораны, бельгийские пабы, фудмаркеты, испанские бары, загородные ресторанные проекты и доставка еды — italy&co реализует любой концепт о вкусе и еде.

Рестораны в

Петербурге

Москве

Italy HITCH Italiani Concepts Friends Загород Salone