Итальянский ресторан формата fast-casual для молодой современной аудитории
Концепция
Мы предлагаем продукт ресторанного уровня по гораздо более привлекательной цене, обслуживаем в среднем в течении 7 минут с момента заказа. В ресторане полуавтоматическое обслуживание: заказ совершается на стойке, а блюда и напитки выносит официант.


Italiani на Невском проспекте находится в центре деловой и культурной жизни города.

Здесь готовят из самых свежих и качественных продуктов. В Italiani красное, белое и игристое вино поставляется напрямую из региона Венето и стоит «на кране» также, как и любимые всеми коктейли Aperol Spritz.

В основе меню Italiani — паста фреска (свежая домашняя паста) и пицца. Пасту каждый день готовят вручную, используя муку из твердых сортов пшеницы, по классическим рецептам города Болонья.

Особого внимания заслуживает римская пицца. Ее выпекают в специальной печи при температуре 270 градусов. Предварительно тесто особым образом выдерживают 24 часа. В результате бортики у пиццы получаются воздушными и хрустящими.

Позавтракать в Italiani можно до 12:00 по будним дням и до 13:00 по выходным (на Невском завтраки доступны с 6 утра). Завтрак похож на типичную утреннюю трапезу жителя Рима или Милана. Это горячий кофе и панини или скрэмбл с пармезаном и топпингами на выбор.

Italiani на Невском работает 24 часа! А в летний период работает терраса. Советуем взять Aperol Spritz и наблюдать за любимым городом сидя на террасе, или прогуливаться по ночному Петербургу!

Мы создаем такие рестораны, в которые гости приходят не только за едой, но и атмосферой!

Реми Пети
Бренд-шеф Italiani
Юлия Ходина
Управляющая рестораном Italiani на Невском
Роман Илларионов
Бренд-бар-менеджер ресторанов Italiani