Community of experts in HoReCa. We provide restaurant consulting and work in four areas:
Consulting
Community
Concept
Collaboration

About us

We create new concepts for bars, restaurants and seasonal projects. We appreciate bold decisions, work in a synergy, and promotion of food philosophy. We are the architects of your future projects.
Passion for new projects, love for food, and desire to develop a taste, in a broad sense, are at the core of italy&co. operation.
12 years in operation
25 restaurants
Join us
Gastronomic news, tips, special offers
Restaurants in
Petersburg
Moscow
Italy HITCH Italiani Concepts Friends Out of town BRUXX
Italy on Bolshoy Bolshoi prospect PS, 58, 4th floor
Italy on Vilensky Vilensky lane, 15
Italy on Moskovskiy Chernyshevsky Square, 11
Italy on Bolshaya Morskaya st. Bolshaya Morskaya, 14
HITCH on Medikov Prospekt Medikov, 10, building 1
HITCH on Moskovsky Moskovsky prospect, 179
Italiani on Pionerskaya Kolomyazhsky pr. 17/2, SEC «City Mall», 4th floor
Italiani on Nevsky Nevsky prospect,65
Goose Goose st. Bolshaya Konyushennaya, 27
BRUXX on Vasilyevsky Island «Andreevsky Dvor», Bolshoi pr-t V.O. 18 А
Dolci Cafe Bolshoy Ave. PS, 58, 3rd floor
Zabegalovka Medikov Ave., 10, building 1
Studia Prospekt Medikov, 10, building 1
EZO Izakaya Volynsky lane, 8
Atelier tapas&bar Lakhtinskaya street, 8
Salone pasta&bar Embankment of the Fontanka River, 30
Ante seafood&bar Novgorodskaya street, 20
Giallo st. Vosstaniya, 16
Juan st. Vosstaniya, 45
Oasis Gourmet Leningradskaya oblast, poselok Leninskoe, kottedzhiy poselok Repinskoe
BRUXX in Moscow Malaya Dmitrovka, 18A, building 3, Moscow
italy&co. experts are excellent professionals with more than 10 years of experience in the restaurant industry.
Make an appointment with any of them or send your question via email.

Select which business area interests you and which expert you would like to contact.
Mass Media about us
Специально для Marie Claire шеф-повар гастрономического бельгийского паба BRUXX Иван Лучкин поделился рецептами пяти бельгийских блюд, которыми вы можете удивить своих гостей и приготовить дома уже сегодня.
Гости ресторана Goose Goose смогут увидеть выставку живописи, графики и скульптур Ирины Дрозд из проекта «Тихие игры», а также принять участие в арт-ужине, творческом вечере с Ириной Дрозд и искусствоведом Олесей Туркиной.
Слушайте в подкасте «Жизнь со вкусом»: Что выбор пива говорит о человеке? В чем разница бокалов для пива? С чем его нужно пить? И что такое знак «трапписта»?
На эти вопросы ответили пивной сомелье Рустам Шарипов и бренд-шеф бельгийского гастробара BRUXX Иван Лучкин. А также рассказали бельгийские легенды о пиве.
В рамках ТАЙГАСТРО рестораны-участники представят своим гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене — от 1000 до 2500 рублей. Кроме того, партнером фестиваля в Петербурге и Москве стала компания italy&co. В их ресторанах Italy, HITCH, Goose Goose, BRUXX, Oasis Gourmet и Studia cocktails&tapas bar будет действовать гостевое меню из флагманских сибирских проектов.
Рестораны Italy с первых дней своего существования (а, точнее, с 2010 года) – это ода итальянской кухне, отражение искренней любви к ней основателей проекта Тимура Дмитриева и Михаила Соколова. И любовь эта прививается каждому, кто переступает порог любого из этих заведений. Проводником идей друзей-рестораторов уже многие годы является бренд-шеф Евгений Энгельке, очень хорошо знающий итальянскую кухню, изрядно поколесивший по Апеннинскому полуострову.
Михаил Соколов и Тимур Дмитриев в течение последних 11 лет реализовали более 25 ресторанных проектов разных форматов в Москве, Петербурге и Ленинградской области. Самый успешный из них — семейные рестораны Italy.
catering and banquets
We will help you organize a celebration of any event, be it a family dinner, in the countryside or in the office, for large groups of friends or co-workers. We will develop a menu tailored to your culinary desires.
Taste Project
Special events in St. Petersburg and Moscow
Here is the calendar of key events by italy&co. projects. Tickets are available on our website.