Сообщество экспертов в HoReCa. Мы предоставляем ресторанный консалтинг и работаем в четырех направлениях:
Consulting
Community
Concept
Collaboration
В новой концепции мы видим Osteria Alma как место «на районе» для расслабленного обеда с коллегами, семейного ужина или же рюмки Amaro со своими друзьями поздним вечером.
Санкт-Петербург ул. Новгородская 20
вход с Дегтярного переулка
Ежедневно12:00 — 00:00

Концепция

Новая концепция – это традиционная итальянская остерия, но с нетрадиционными твистами на классику, демократичными ценами и ретро-эстетикой. На наш взгляд, все лучшее в итальянской еде уже давно придумано, а мы лишь хотим внести небольшую уникальность в свой продукт.
В меню будет крудо из гребешка с соусом маракуйя и сибас с чили и томатами, брускетта с мортаделлой и пармезаном и крокеты с салями Милано. Будет большой раздел с пастой, ризотто и ньокки. Среди основных блюд – кролик с соусом качо –э - пепе и телячьи щеки с полентой. А на десерт – нежнейшие семифредо и тирамису.
Санкт-Петербург ул. Новгородская 20
вход с Дегтярного переулка
Ежедневно12:00 — 00:00